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O Psyllium fibras, também conhecido como Psyllium husk, é uma fonte de fibra natural, feita a partir das cascas de sementes de Psyllium (Plantago ovata). Composta na maior parte por fibras solúveis, que tem capacidade de se ligar à água e formar géis, importante para o metabolismo intestinal.
Pode ser adicionada a receitas que utilizam farinhas sem glúten, melhora a textura e elasticidade da massa, mantendo as receitas mais macias e úmidas por mais tempo. Pode ser adicionada em vitaminas, iogurtes, frutas, ou diretamente no prato pronto. Sem glúten, 100% natural.
Informações Nutricionais:
|
Informações
Nutricionais
Porção de
15g (1 ½ colher de sopa) |
||
|
|
Quantidade por porção |
%
VD (*) |
|
Valor Energético |
7Kcal
= 30kJ |
1% |
|
Carboidratos |
0,8g |
0% |
|
Proteínas |
0,6g |
1% |
|
Gorduras Totais |
0,15g |
0% |
|
Gorduras Saturadas |
0g |
0% |
|
Gorduras Trans |
0g |
- |
|
Fibra Alimentar |
7g |
28% |
|
Fibra Solúvel |
4,2g |
- |
|
Fibra Insolúvel |
2,8 |
- |
|
Sódio |
15mg |
1% |
|
Cálcio |
33mg |
4% |
|
Ferro |
0,2mg |
1% |
|
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